Sakura Sour

con JNPR n. 1

ingredienti

  • 50 ml de JNPR n°1
  • 1 c.à.c. de poudre de sakura
  • 15 ml de jus de citron
  • 10 ml de sirop de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 blanc d'oeuf (ou aquafaba pour une version vegan)

Fasi di preparazione

  1. In uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio, versare JNPR n°1, la polvere di sakura, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero, il sale e l'albume.Agitare una prima volta.
  2. Filtrare il ghiaccio e agitare una seconda volta fino ad ottenere una bella schiuma.
  3. Versare in una coppetta.
  4. Spolverare con la polvere di sakura per decorare.

Materiali necessari

Tempo e difficoltà

Media
10 min

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Rivista Le Figaro

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Didier R.
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