Sakura Sour
con JNPR n. 1
ingredienti
- 50 ml de JNPR n°1
- 1 c.à.c. de poudre de sakura
- 15 ml de jus de citron
- 10 ml de sirop de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 blanc d'oeuf (ou aquafaba pour une version vegan)
Fasi di preparazione
- In uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio, versare JNPR n°1, la polvere di sakura, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero, il sale e l'albume.Agitare una prima volta.
- Filtrare il ghiaccio e agitare una seconda volta fino ad ottenere una bella schiuma.
- Versare in una coppetta.
- Spolverare con la polvere di sakura per decorare.
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Rivista Le Figaro
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Didier R.